從給人打工到燴面批發連鎖店老板,李大姐成功逆襲
李大姐和丈夫都是大學畢業,曾經從事電腦相關工作。隨后加盟一品興,購買一臺燴面機,運營燴面批發,生意做的紅紅火。在運營一品興之前,李大姐夫妻倆在一家電腦公司打工,隨后還開過一家飯館。聽說餐飲錢好賺,但因為沒有經驗,后還是虧了錢。正當騎虎難下的時,不經意的一次網上搜索創業項目,了解到燴面批發,從此改變了她的人生。
有過營銷經驗的李大姐,看好一品興的原因有兩點。一是燴面坯作為快速消費品,銷售市場大,需求也多。二是和傳統式的營銷方式不一樣,渠道并非面對面的銷售,還可以推行配送分銷,那樣銷售點多,還無需專業開實體店。
懷著那樣的選擇初衷,謹慎的李大姐在投資前,還是考察了一品興的實體加盟店??吹降昀锷夂芎?,這才動身去了一品興公司總部考察。在一品興工作人員的陪同下,看了廠房、車間,走訪當地的銷售點兒,親口品嘗了燴面后,李大姐決定掏錢加盟,并當即留下來學習培訓制作工藝。
李大姐說一品興從老總到技術員,對加盟商都很負責。學習培訓的時候不用心,還會挨訓,自己就被技術員數落過,那時候還挺不服氣。
雖說是用燴面機器制面,看起來簡潔明了,還真的要靈活運用。那時候有些細節沒用心記錄下來,回來就操作不明白了,現通電話向公司總部請教,那時候真后悔沒聽技術員的話,反復多練習幾次。”
隨后,李大姐的一品興燴面坯加盟店正式在縣城開張營業。
李大姐在運營之初,也遇到過困難。剛開始,王總讓我們先送再賣,說只要別人吃上了、嘗到,才會肯定,才會有后續的相互合作,同時還讓打上包裝盒、標上生產日期。我嫌成本增加,就沒聽他的話,因此銷售市場一直擴展不動,配送量并不大,也就將夠溫飽。
生意剛開始銷售量并不大,但嘗過一品興的消費者都會成為回頭客,幾家菜店和超市也堅持要貨。從這一點就可以證明,一品興燴面機生產的燴面坯品質很好,就是我自己不會銷售。那一段時間,我常給王總通電話尋求幫助,公司總部一直以來細心地,無論是技術性難題,還是運營難題,都會一一給予徹底解決。后,一切都按王總教的,哪怕是免費鋪貨,買一贈一,還是把一品興鋪到更多的銷售點。產品打上包裝盒,標上日期時間,營業網點當日賣不出去的,還可以退換貨。幾個月后,我的生意有了起色。加工訂購量也上去了,我逐漸雇了2個雜工。隨后銷售量每個月都在看漲,雇工從2個升到4個。直到今年,我們逐漸買車配送,我還雇了一個專業配送的司機。”
經過幾年的經營,李大姐的燴面店現在從生產到銷售,每個環節早已經理順,根本不用像初那么辛苦,從早上6點開始加工,到中午12點送完貨,工作一上午,下午我和工人都可以休息。鄰居們特羨慕我的生意,說看著不咋累,這小店還真賺錢。供貨網點幾乎每天都在增加,也每天都在加量,別看一品興做的是燴面坯,但是我們和蒙牛、伊利這些大品牌一樣往超市送貨,走貨量一樣快,這點我特別自豪。”
前一段電話中聽李大姐說,打算再買輛車,從一品興總部再進套新型的燴面機設備,把財富一路復制下去。不僅如此,我們還要注冊公司,正規連鎖化運營。這么好的項目,應該讓更多的創業者知道,應該幫助更多的人賺錢。
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